Корзина
15 отзывов
Бесплатная доставка по России при заказе от 5 000 руб! 
магазин "Беришка" г.Хабаровск
+79141588466
84212208466

Загуститель Пектин (саше пакет) Фит, 25 г

  • В наличии

140 руб.

+79141588466
  • 84212208466
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Загуститель Пектин (саше пакет) Фит, 25 г
Загуститель Пектин (саше пакет) Фит, 25 гВ наличии
140 руб.
+79141588466
  • 84212208466
Купить

Описание

Состав: пектин яблочный

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 43 кКал

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 91,5 г (моно - и дисахариды 11,4 г, полисахариды - 80,1 г).

Все привыкли считать эмульгаторы и стабилизаторы вредными веществами. Однако среди них есть и полезные – например, яблочный пектин. Его можно купить даже в аптеке. Еще 200 лет назад пектин называли «санитаром» организма, естественным очистителем от вредных жиров и других веществ, поступающих вместе с пищей. Сегодня яблочный пектин используется в кулинарии в качестве натурального загустителя, а также в фармакологии и медицине.

В научном сообществе это вещество называют очищенным полисахаридом, который получают путем экстрагирования яблочных выжимок. Такой пектин имеет полностью растительное происхождение. Кстати в пищевой промышленности он зарегистрирован как пищевая добавка E440.

Польза пектина

В медицине пектин получил популярность в качестве физиологически активной добавки. Все полезные свойства этого вещества, так или иначе, связаны с его очищающей функцией:

  • всасывает холестерин и выводит его из организма, восстанавливает работу кишечника;
  • очищает организм от накопленных жировых отложений, шлаков и токсинов;
  • выводит радиоактивные элементы, ионы тяжелых металлов и пестициды;
  • препятствует всасыванию жиров и сахара, в результате чего снижается количество калорий, потребляемых с едой;
  • улучшает кровообращение и налаживает окислительно-восстановительные процессы;
  • стабилизирует обмен веществ;
  • действует как обезболивающее и противовоспалительное средство при язвенных заболеваниях желудка и кишечника;
  • полезен людям, страдающим пищевой аллергией, в отличие от привычных сорбентов, не вызывает бактериологического дисбаланса.

При употреблении яблочного пектина в качестве БАДа 3-4 гр порошка растворяют в стакане воды и выпивают перед едой. При этом нужно пить достаточное количество жидкости и не превышать суточную норму – 15 гр.

Если же говорить о кулинарии, то пектин является универсальным загустителем при приготовлении целого ряда продуктов и блюд.

Вот лишь малый перечь продуктов, в составе которых можно использовать яблочный пектин:

  • кисели, муссы, йогурты, желе;
  • майонез, кетчуп, сыры, макароны;
  • мороженое;
  • пастила, мармелад, зефир, крема для тортов;
  • кексы, хлебобулочные изделия.


Информация для заказа

  • Цена: 140 руб.