Корзина
13 отзывов
Бесплатная доставка по России при заказе от 5 000 руб! 
магазин "Беришка" г.Хабаровск
+79141588466
84212208466

Корица Цейлонская молотая, 50гр

-24%
  • В наличии

290 руб.

220 руб.

+79141588466
  • 84212208466
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности
Корица Цейлонская молотая, 50гр
Корица Цейлонская молотая, 50грВ наличии
290 руб.220 руб.
+79141588466
  • 84212208466
Купить

Описание

Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне, эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила буквально на вес золота, за 1 кг драгоценного метала давали 7 кг корицы.

В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы – кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно отличать эти виды? Дело в том ,что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения – кумарина. Да и вкус у такой «корицы» значительно более резкий.
5C-Special – это премиальный сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.
В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков. В рецептах народной медицины корицу используют при простуде, повышенном уровне сахара и для снижения аппетита, как противопаразитарное и антимикробное средство. В косметологии кора коричного дерева нашла применение при создании средств по уходу за кожей и волосами за счет своего свойства стимулировать кровообращение.

Рецепт:

Булочки с корицей: возьмите готовое слоеное или дрожжевое тесто, разморозьте его, разрежьте на полоски примерно 4 см в ширину. Смешайте порошок корицы с сахаром. Посыпьте полоски теста. Сверните из полосок рулетики. Разложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смажьте поверхность булочек яйцом до блеска. Сверху можно еще присыпать смесью сахара с корицей. Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке до готовности примерно 15 минут.

Корицу, как и другие пряности, надо использовать с осторожностью детям до 3 лет и беременным женщинам.

Информация для заказа

  • Цена: 220 руб.